[size=32]
خلال مرحلة الشباب يتكون لدى الكثير حب الشباب وبالذات في مرحلة المراهقة، حتى ان نسبة تزيد عن ثلاثة أرباع هؤلاء الشباب قد يعانون من نوع من أنواع حب الشباب، وقد يتراوح شكل وحجم تلك الحبوب من حبوب صغيرة إلى بقع مشوهة للوجه تكون إحدى آفات النمو لدى الشباب. وكان الاعتقاد إلى وقت قريب ان السكر والدهون في الأغذية والشوكولاتة والمشروبات الغازية انها السبب في تكوين هذه الحبوب ومازال الاعتقاد سائداً في ان الوجبات السريعة من مسببات أو مهيجات هذه الحبوب ولكن لا يوجد برهان على ذلك.
وما دام هذا الموضوع يهم الشباب أو بالأخص الشابات لأنهن يهتممن ببشرتهن كثيراً، بل قد يكون أكثر من المطلوب فتكون البشرة الناعمة الصافية مصدر سعادة غامرة للفتاة بينما البشرة غير النضرة قد تكون مصدر شقاء وأزمات نفسية للبعض، لهذا أحب ان أشير هنا إلى ان عدم نضارة البشرة تكون بسبب نقص بعض الأغذية أو العناصر الغذائية أكثر منه بسبب زيادة الأغذية مع اني لا أنفي تأثير الزيادة لهذا يكون التأثير السيئ للوجبات السريعة والمشروبات الغازية والحلويات بسبب عدم احتوائها على عناصر غذائية مهمة للبشرة في حين يعتمد كثير من الشباب عليها كمصدر للتغذية اليومية.
واقترح على المصابين بهذه الآفة ان يقللوا من الآتي:
1 السكر الأبيض.
2 المقليات بما فيها الهامبورجر والبطاطس المقلية.
3 الأغذية المملحة.
4 المشروبات الغازية.
5 الحلويات والشوكولاتة.
وان يزيدوا من الآتي:
1 الفاكهة الطازجة.
2 الحبوب الكاملة "البر".
3 الخضروات "طازجة أو مطبوخة".
4 اللحوم والسمك والدواجن "بدون دهن أو جلد".
5 الرخويات البحرية.
6 المكسرات.
فالفاكهة والخضروات قد تكون مصدراً لفيتامين ج واللحوم والدواجن والرخويات والمكسرات مصدراً للزنك.[/size]