Admin Admin
عدد المساهمات : 9169 نقاط : 22051 السٌّمعَة : 592 تاريخ التسجيل : 08/06/2012
| موضوع: باحثون فى منغوليا يتوصلون إلى حليب أكثر صحة خال من اللاكتوز الأربعاء يونيو 20, 2012 12:13 pm | |
| باحثون فى منغوليا يتوصلون إلى حليب أكثر صحة خال من اللاكتوز الأربعاء، 20 يونيو 2012 - 00:36 حليب منغوليا (أ ش أ)
]
استطاع باحثون وعلماء بجامعة "إينر" فى منغوليا التحكم فى الجينات الوراثية الخاصة بالأبقار وتعديلها وراثيا لتنتج "حليبا منخفض الدسم" و"حليبا خاليا من الكولسترول" بعد إخضاعها للتقنيات والآليات المخصصة لذلك، على أن يكون غذاء البقرة علفا أو حشائش فتدر حليبا منخفض اللاكتوز.
وقام الباحثون بعزل جينات من كائنات حية وحيدة الخلية تعيش فى الجهاز الهضمى للأبقار، ثم تم زرعها فى خلايا بقرية وبتقنية استنساخ الخلايا تمكنوا من زرعها فى خلايا جنين بقرة.
وكشف الباحثون أنهم استخرجوا خلايا ليفية من بقرة كانت حاملا فى يومها الـ45، وصمموا الجنين جينيا عبر زرع إنزيم يحلل اللاكتوز داخل الخلية، وزرع الجنين المصمم جينيا داخل رحم بقرة، وبعد حمل دام 283 يوما استطاعت البقرة المعدلة وراثيا أن تدر حليبا تنخفض فيه مستويات اللاكتوز لاحقا.
وقال الباحث المسئول عن الدراسة جانغ لى إن "الأنزيم بإمكانه تفكيك اللاكتوز، وهو السكر الأساسى الموجود فى منتجات الحليب، إلى جالاكتوز أو جلوكوز لتسكين اضطرابات الهضم عند الأشخاص الذين لا تتحمل أجسامهم اللاكتوز".
| |
|
مارينا قمر المنتدى مديرة الموقع
عدد المساهمات : 15356 نقاط : 30185 السٌّمعَة : 144 تاريخ التسجيل : 27/06/2012 العمر : 30
| موضوع: رد: باحثون فى منغوليا يتوصلون إلى حليب أكثر صحة خال من اللاكتوز السبت مايو 18, 2013 9:32 pm | |
| | |
|
joash عضو مميز
عدد المساهمات : 8332 نقاط : 14481 السٌّمعَة : 71 تاريخ التسجيل : 23/06/2012
| موضوع: رد: باحثون فى منغوليا يتوصلون إلى حليب أكثر صحة خال من اللاكتوز الأحد نوفمبر 24, 2013 11:18 pm | |
| | |
|
فرحة مصر 30 يونيو عضو مميز
عدد المساهمات : 521 نقاط : 4626 السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 05/07/2013
| موضوع: رد: باحثون فى منغوليا يتوصلون إلى حليب أكثر صحة خال من اللاكتوز الإثنين نوفمبر 25, 2013 8:19 am | |
| | |
|
مش هنساك ابدا عضو نشط
عدد المساهمات : 10 نقاط : 3973 السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 25/11/2013
| موضوع: رد: باحثون فى منغوليا يتوصلون إلى حليب أكثر صحة خال من اللاكتوز الإثنين نوفمبر 25, 2013 9:33 am | |
| | |
|