منتدى نور الحياة
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك

شكرا
منتدى نور الحياة
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك

شكرا
منتدى نور الحياة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى نور الحياة

اخبار . رياضة . فن .فيديو. طب. برامج. موضة. طفل. حوادث. بحث. فيس .بوك . تويتر. يوتيوب. جوجل . ادنس. ربح .نت .افلام . ترانيم . مسرحيات. عظات
 
البوابةالرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

  من المطبخ اليونانى.. طريقة عمل سلطة الباذنجان المشوى

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
مارينا قمر المنتدى
مديرة الموقع
مديرة الموقع
مارينا قمر المنتدى


 من المطبخ اليونانى.. طريقة عمل سلطة الباذنجان المشوى  5


عدد المساهمات : 15318
نقاط : 29884
السٌّمعَة : 144
تاريخ التسجيل : 27/06/2012
العمر : 30

 من المطبخ اليونانى.. طريقة عمل سلطة الباذنجان المشوى  Empty
مُساهمةموضوع: من المطبخ اليونانى.. طريقة عمل سلطة الباذنجان المشوى     من المطبخ اليونانى.. طريقة عمل سلطة الباذنجان المشوى  I_icon_minitimeالأربعاء أكتوبر 24, 2018 10:22 am

 من المطبخ اليونانى.. طريقة عمل سلطة الباذنجان المشوى  201810230642384238



الباذنجان الرومى من أغنى الخضراوات بالحديد والعناصر المفيدة للجسم، ويوجد عدة وصفات لطهى الباذنجان سواء مسقعة او كمخللات، ولكن توجد طريقة عمل  سلطة الباذنجان المشوى وهى نوع من أطباق المطبخ اليونانى، فتابعى السطور التالية وفقا لموقع Cookinglight.



 من المطبخ اليونانى.. طريقة عمل سلطة الباذنجان المشوى  65374-%D8%B3%D9%84%D8%B7%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%A7%D8%B0%D9%86%D8%AC%D8%A7%D9%86-%281%29سلطة الباذنجان 



 

مقادير السلطة

نص كيلو باذنجان

3 ملاعق خل

3 ملاعق عصير ليمون

2 بصل أخضر

2 فص ثوم مفروم ناعم

فلفل ألوان أصفر وأحمر وأخضر

حبة كبيرة طماطم مفرومة

 ملعقة صغيرة ملح

رشة فلفل أسود

نصف ملعقة صغيرة كمون

جبن بيضاء فيتا أو شيدر



 من المطبخ اليونانى.. طريقة عمل سلطة الباذنجان المشوى  266779-%D8%B3%D9%84%D8%B7%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%A7%D8%B0%D9%86%D8%AC%D8%A7%D9%86-%282%29سلطة الباذنجان 



 

طريقة تحضير سلطة الباذنجان

قشرى الباذنجان وقطعيه حلقات وانقعيه فى ماء وملح.

صفيه جيدا وقومى بتحضير جريل للشوى أو ضعيه فى الفرن.

احرصى على  التقليب بين الحين والآخر إلى أن تنضج.

اغسلى الفلفل وقطعيه مكعبات، واشويه لمدة ٣ دقائق بدون تسوية تامة.

ثم صفى الباذنجان وضيفى البصل الأخضر المقطع والثوم والملح والفلفل والكمون والخل والليمون وامزجيها معا جيدا ثم ضعيه على الخليط.

فى النهاية ضيفى مكعبات الجبن الفيتا البيضاء أو الشيدر بشكل مكبات متساوية وقطع الطمام، وتقديمها ساقعة فى طبق واسع.


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
من المطبخ اليونانى.. طريقة عمل سلطة الباذنجان المشوى
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
»  طريقة عمل الأرز بالماشروم من المطبخ اللبنانى
» العنف الزوجي يحدث في المطبخ وغرف النوم
» طريقة عمل "باديكير"
» طريقة فرد الشعر بالكيراتين
» طريقة عمل الفراخ المقرمشة

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى نور الحياة  :: منتديات تشات ومواضيع عامه - Chat Forums and general topics :: مواضيع الاعضاء-
انتقل الى: