منتدى نور الحياة
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك

شكرا

منتدى نور الحياة

اخبار . رياضة . فن .فيديو. طب. برامج. موضة. طفل. حوادث. بحث. فيس .بوك . تويتر. يوتيوب. جوجل . ادنس. ربح .نت .افلام . ترانيم . مسرحيات. عظات
 
البوابةاليوميةالرئيسيةمكتبة الصورس .و .جالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 كيك بالشوكولاط

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
امين
مشرف
مشرف
avatar


عدد المساهمات : 11711
نقاط : 16112
السٌّمعَة : 58
تاريخ التسجيل : 28/12/2012
العمر : 32
الدولة : http://www.ahladalil.net/

مُساهمةموضوع: كيك بالشوكولاط   الأحد يناير 25, 2015 5:44 pm


















اليوم باذن الله غادي نزل ليكم هاد الكيك لعشاق الشوكولا على بركة الله

الكيك

150 غ شكلاط
150 غ لوز محمر
50 غ دقيق
150 غ زبدة فحرارة المطبخ
100 غ سكر + 50 غ سكر



6 بيضات مفصول الصفار عن البياض
قليل من الملح
بالنسبة لكريم الشوكولا
160 g شكلاط
140 مل كريم سائل

اذن على بركة الله
نشعلو الفران يكون متوسط الحرارة
ندوبو الشوكولا



ونطحن اللوز المحمر مع الدقيق

نقوم بعجن الزبدة و نضيف 100 غ من السكر

نضيف اصفرالبيض واحدة تلو الاخرى

نضيف الشوكولا

و نستمر في للعجن

نضيف خليط الدقيق واللوز
و نخلط جيدا







ثم نقوم بخلط ابيض البيض مع السكر و الملح المتبقي حتى يصبح مثل الثلج

نقوم باضافة ربع كمية ابيض البيض و نخلطها مع خليط الشوكولا

ونقوم باضافة باقي ابيض البيض





نضع الخليط فقالب الكيك هنا عملت القالب ديال 20cm
ندخلو الكيك للفران لمدة 30 حتى ل 40 دقيقة





ها هي منين خرجتها
نديروها فبلاستيك و ندخلوها للتلاجة تبات ليلة كاملة




نعملو الكريم يغلي

و نديرو الشكلاط فالخلاط الكهربائي





و منين يغلي الكريم نديروه على الشكلاط و حنا كنخلطو





بالنسبة للورد بالشكلاط

نحتاجو sirop de maïs

60 مل sirop de mais او شراب الذرة
230 g شكلاط دايب

نخلطو مزيان
وندخلوه للتلاجة يبرد ساعة تقريبا















و نبداو نشكلوالورد ديالنا
زوقتهم بالغبرة فالالوان

و عملت اوراق الورد ب هاد الاوراق لي هما ديال البلاستيك خاصين بالحلوى



عملت شوية الشكلاط فالاوراق ونخليهم يبردو و زوقتهم بالغبرة فالاخضر






الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
علا المصرى
مشرفة
مشرفة
avatar

عدد المساهمات : 18120
نقاط : 25362
السٌّمعَة : 3
تاريخ التسجيل : 01/05/2014
العمر : 25

مُساهمةموضوع: رد: كيك بالشوكولاط   الإثنين يناير 26, 2015 4:36 am

مَشِكَـــًَــــًٍــًَوًَرً وَالله يًَعِطٍِيًَكً ألَفًً عَاَفَيِة’ يًَسًَـٍـٍـٍـٍـِـِـِلَمًوِ عَلَىِ ألَمَوَضَوَعَ ألِرِاأئٍِعِِ

رائع جدااااااااااااااااااااااااااااااااااا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
فاطمة الزهراء
مشرفة
مشرفة
avatar

عدد المساهمات : 2051
نقاط : 5631
السٌّمعَة : 20
تاريخ التسجيل : 02/04/2013
العمر : 26
الدولة : مصر

مُساهمةموضوع: رد: كيك بالشوكولاط   الإثنين يناير 26, 2015 11:23 am

يعطيك الف عافية موضوع كتير قيم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
امين
مشرف
مشرف
avatar


عدد المساهمات : 11711
نقاط : 16112
السٌّمعَة : 58
تاريخ التسجيل : 28/12/2012
العمر : 32
الدولة : http://www.ahladalil.net/

مُساهمةموضوع: رد: كيك بالشوكولاط   الإثنين يناير 26, 2015 10:52 pm

رااائع مروركم
اسعدني تواجدكم ونثر حروفكم العطره
مودتي التي لا تفنى
ابو المجد
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كيك بالشوكولاط
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى نور الحياة  :: عالم الأسرة والمجتمع - Family and community world :: الأطباق الرئيسية والحلويات-
انتقل الى: