امين مشرف
عدد المساهمات : 11711 نقاط : 18268 السٌّمعَة : 58 تاريخ التسجيل : 28/12/2012 العمر : 38 الدولة : http://www.ahladalil.net/
| موضوع: دراسة جديدة عن الشاي الثلاثاء أكتوبر 01, 2013 5:51 pm | |
| الشاي بعد الوجبات الدسمة ......!!
كثيرا ما يرغب الناس بشرب الشاي، وخاصة بعد تناول وجبات ثقيلة ودسمة، دون معرفة السبب
الرئيس وراء هذه الرغبة, ولكن الباحثين في اليابان كشفوا لنا عن السبب من خلال دراسة جديدة أجروها على مجموعة من الأشخاص الأصحاء.
فقد اكتشف العلماء في جامعة طوكيو الطبية اليابانية, أن تناول كوب من الشاي بعد الوجبات
الثقيلة قد يساعد في عكس بعض الآثار المؤذية للطعام الدهني الدسم على الجسم ، وأوضح
هؤلاء أن تناول وجبة دسمة يزيد مستويات الشحوم في الدم وهذا بدوره يحفز إنتاج الجزيئات الضارة
التي تعرف بالشوارد الأوكسجينية الحرة التي تسبب تصلب الأوعية الدموية وانقباضها بصورة مؤقتة
وخاصة عند الأشخاص المصابين بأمراض جهاز القلب الوعائي. ويرى العلماء أن مضادات الأكسدة الموجودة في الشاي تساعد في إزالة هذه الجزيئات المؤذية
وبالتالي تحافظ على صحة الأوعية الدموية وتشجع تدفق الدم بصورة طبيعية ، ووجد الباحثون من
خلال تحليل وتقييم آثار نوعين من الوجبات الدسمة الغنية بالدهون والشحوم عند عشرة
متطوعين من الأصحاء, تراوحت أعمارهم بين 21 و38 عاماً, بحيث تناولوا الشاي الأسود بعد الوجبة
الأولى بينما شربوا الماء بعد الوجبة الثانية, أن تدفق الدم كان الأعلى بعد شرب الشاي, مما يدل
على أن مضادات الأكسدة في الشاي ساعدت الأوعية الدموية على أداء وظيفتها بصورة مناسبة
وجيدة. وأظهرت الاختبارات والفحوص الطبية أن السعة المضادة للأكسدة في دماء المشاركين كانت أعلى
بعد الوجبة التي شربوا خلالها الشاي.
ولاحظ الباحثون في الجمعية الأمريكية للتغذية السريرية, أن الوجبات الدسمة قد تكون الضربة
القاضية للأشخاص المصابين بأمراض القلب, في حين أنها تسبب تصلب الشرايين عند الأصحاء
الذين لا يعانون من أية مشكلات قلبية, لذلك فمن الضروري اكتشاف طرق فعالة لتخفيف التوتر
الواقع على الأوعية الدموية الناتج عن استهلاك الدهون. | |
|
Abdullahi Modu Kura عضو ذهبى
عدد المساهمات : 331 نقاط : 4249 السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 02/09/2013
| موضوع: رد: دراسة جديدة عن الشاي الثلاثاء أكتوبر 01, 2013 6:28 pm | |
| | |
|
JoJo&Ashraf عضو مميز
عدد المساهمات : 992 نقاط : 6674 السٌّمعَة : 20 تاريخ التسجيل : 13/06/2012 العمر : 41
| موضوع: رد: دراسة جديدة عن الشاي الثلاثاء أكتوبر 01, 2013 6:46 pm | |
| | |
|
امين مشرف
عدد المساهمات : 11711 نقاط : 18268 السٌّمعَة : 58 تاريخ التسجيل : 28/12/2012 العمر : 38 الدولة : http://www.ahladalil.net/
| موضوع: رد: دراسة جديدة عن الشاي الأربعاء أكتوبر 02, 2013 11:52 am | |
| | |
|
سهام نبيل عضو نشط
عدد المساهمات : 49 نقاط : 4061 السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 24/05/2013
| موضوع: رد: دراسة جديدة عن الشاي الخميس أكتوبر 03, 2013 9:38 am | |
| | |
|