منتدى نور الحياة
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك

شكرا

منتدى نور الحياة

اخبار . رياضة . فن .فيديو. طب. برامج. موضة. طفل. حوادث. بحث. فيس .بوك . تويتر. يوتيوب. جوجل . ادنس. ربح .نت .افلام . ترانيم . مسرحيات. عظات
 
البوابةاليوميةالرئيسيةمكتبة الصورس .و .جالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

  مجموعة من الأفكار المبتكرة لعمل تورتة عيد الحب بطريقة رومانسية

اذهب الى الأسفل 
انتقل الى الصفحة : 1, 2  الصفحة التالية
كاتب الموضوعرسالة
merola3
مشرفة
مشرفة
avatar

عدد المساهمات : 1470
نقاط : 5677
السٌّمعَة : 26
تاريخ التسجيل : 10/06/2012
الدولة : أسوان

مُساهمةموضوع: مجموعة من الأفكار المبتكرة لعمل تورتة عيد الحب بطريقة رومانسية    الثلاثاء فبراير 12, 2013 2:22 am




[center]
[center]

مجموعة من الأفكار المبتكرة تساعدك على تزيين الكيك
[size=21]لعمل تورتة [size=21]عيد الحب
بطريقة رومانسية:[/size]


[center]



كيك عيد الحب بالأحمر

- اللون الأحمر والوردي من أكثر الألوان التى يمكنك الاعتماد عليها في تزيين كيكة الحب ويمكنك اعدادها بطريقة بسيطة تحتاجين الى:
· 2 ونص كوب دقيق
· قالب زبده
· 1 ونص كوب سكر
· 2 بيض
· 1 زجاجه لون طعام احمر أو وردي
· 1كوب حليب
· 1ملعقه صغيره فانيليا سائله
· 1 ملعقة صغيره كربونلت الصوديوم
· طريقة
التحضير:نضع السكر والزبده في الخلاط ثم البيض بالتدريج مع الاستمرار
بالخفق على سرعه بطيئه ثم الفانيليا السائله ثم اضيفي ملون الطعام و شغلي
الخلاط مده بسيطه ثم اضيفي الحليب

انخلي الدقيق وأضيفيه الى الخليط وضعي كربونات الصوديوم وضعيها بالفرن بدرجة 180 لمدة 30الي 35 دقيقه.


************************************









-الزهور من أجمل الأشياء التى يمكنك استخدامها لتزيين كيكة عيد الحب سواء كانت مصنوعة من السكر أو ورود طبيعية لتطبيق هذه الفكرة:
· بعد
أن تقومي بعمل الكيكه اختاري مجموعة من الزهور التى تريدين استخدامها في
التزيين ويفضل أن تكون زهور الأوركيدا،احرصي على أن لا تكون قد تعرضت لأية
مواد سامة

· احرصي على غسلها وتجفيفها بشكل جيد.
· قومي
بقطع ساق الزهور واتركي مسافة قصيرة حوالي 1 سم انش كي تسهل عملية
تثبيتها، ان كانت الكيكة تحتوي على عدة طبقات قومي قومي بنثر الزهور على
كل طبقة، في الطبقة العلوية ضعي بوكيت كامل من هذه الزهور.

· بالإضافة الى الزهور الطبيعية يمكنك استخدام الزهور المصنوعة من السكر ونثرها بجانب الزهور الكبيعية.


************************************





- فاكهة باللون الأحمر وسيلة
أخرى ورائعة لتزيين كيكة عيد الحب وتضفي على مظهرها المزيد من الرومانسية ،
وقد تكون الفراولة من أكثر أنواع الفاكهة التى توحي بالرومانسية اليك هذه
الطريقة المبتكره:

· قومي باعداد قالب كيك بالشوكولاته.
· اغسلي الفراولة جيدا واغمسيها بشوكولاته سائلة، ضعيها بعد أن تغمسيها على ورق زبده واتركيها حتى تجف الشوكولاته عليها جيداً.
· بعد ان تجف الفرافة بالشوكولاته قومي بوضعها على أعلى الكيكة
· يمكنك أن تزيني حولها بالكريمة البيضاء لتضيفي مظهر أنيق على الكيكه.



************************************




- الشوكولاته مرتبطة بعيد الحب،
لذلك فان اعتماد الشوكولاته لتزيين الكيك من أكثر الطرق استخداما وتعبيرا
عن عيد الحب، سواء كانت باستخدام بشر الشوكولاته كزينة على قمة الكعكة أو
من الكريمة:

استخدام اللفائف للتزيين:
· بعد عمل الكعكه قومي بتسخين قالب الشوكولاته الداكنه أو الشوكولاته البضاء حسب الرغبة حتى يصبح طري أو يذوب قليلا.
· من خلال قشارة الخضار قومي بعمل لفائف بقالب الشوكولاته.
· يمكنك أن تعيدي تشكيل هذه اللفائف كما تريدين اما بواسطة أعواد خشب على شكل أسطواني أو أي شكل آخر ترغبين به
· بردي هذه اللفائف ثم زيني بها الكيكة



************************************




· كيكة
على شكل قلب بعجينة اللوز من أكثر الأشكال تعبيرا عن هذه المناسبة ، لعمل
هذا الشكل امام أن تستخدمي قالب خبز على شكل قلب أو أن تقصيه من قالب
دائري الشكل لتحضير عجينة اللوز:

- 250جرام من اللوز الحلو المقشر
- 200 جرام سكر عادي
- 250 جرام سكر ناعم مطحون
- 2 بياض بيض
- ملعقة ما ء زهر
- ملعقتين من الجلوكوز السائل
· طريقة التحضير:
- نطحن السكر الناعم والعادي واللوز حتى يصبحوا كالبودرة.
- نأخذ قليل من الطحين ونخلطهم مع بياض البيض ونضيف ماء الزهر ونقوم بمزجهم جيداً، كي يتجانس هذا الخليط .
- نفوم بإضافة الجلوكوز ثم نعجن
عجينة اللوز ومن فترة لأخرى، نقوم برش السكر الناعم المطحون، كي لا تلتصق
بسطح الطاولة التي نقوم بالعجن عليها.

- نترك العجينة كي ترتاح لمدة نصف ساعة في الثلاجة ثم نستخدمها في التزيين.

************************************
- ميني كيك لعيد الحب
ليس من الضروري أن تقومي بعمل قالب كامل يمكنك عمل ميني كيك وتزييه بطريقة تتناسب مع عائلتك مما يعطي أيضا شكل جميل وجذاب .

· بعد أن تقومي بتجهيز وعمل عجينة الميني كيك ضعيها في القوالب المخصصة لها واخبزيها.
· قومي بحشو الميني كيك بكريمة الشوكولاته من خلال استخدام الكيس المخصص للتزيين.
· قومي باعداد كريمة باللون الوردي أو الأحمر حسب رغبتك .
· ضعي كريمة الفانيليا على على وجه الميني كيك
· ثم زينيها بالرشاشات الملونة[/size]
[/center][/center][/center]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
امين
مشرف
مشرف
avatar


عدد المساهمات : 11711
نقاط : 16112
السٌّمعَة : 58
تاريخ التسجيل : 28/12/2012
العمر : 32
الدولة : http://www.ahladalil.net/

مُساهمةموضوع: رد: مجموعة من الأفكار المبتكرة لعمل تورتة عيد الحب بطريقة رومانسية    السبت فبراير 16, 2013 8:16 pm

شكرا لك على المشاركة
موضوع رائع و مفيد
لك مني كل التقديــر على هده المساهمة المميزة لمنتدانا الغالي
في انتضار جديدك و كل مايجود به قلمك من مواضيع


تقبل مروري وخالص تحياتي لك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أيمن ألمصرى
عضو نشط
عضو نشط


عدد المساهمات : 20
نقاط : 1937
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 01/04/2013

مُساهمةموضوع: رد: مجموعة من الأفكار المبتكرة لعمل تورتة عيد الحب بطريقة رومانسية    الثلاثاء أبريل 02, 2013 3:17 pm

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
امين
مشرف
مشرف
avatar


عدد المساهمات : 11711
نقاط : 16112
السٌّمعَة : 58
تاريخ التسجيل : 28/12/2012
العمر : 32
الدولة : http://www.ahladalil.net/

مُساهمةموضوع: رد: مجموعة من الأفكار المبتكرة لعمل تورتة عيد الحب بطريقة رومانسية    الأربعاء أبريل 03, 2013 2:47 pm

مـــــوضوع فــى القـــــــمًة

لا تحـــتـــرمنا من الجــــــديد
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
mariowasfy
عضو برونزى
عضو برونزى


عدد المساهمات : 237
نقاط : 2018
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 24/08/2013
العمر : 21

مُساهمةموضوع: رد: مجموعة من الأفكار المبتكرة لعمل تورتة عيد الحب بطريقة رومانسية    الأحد أغسطس 25, 2013 10:44 pm

شكرا جدا جدا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
مجموعة من الأفكار المبتكرة لعمل تورتة عيد الحب بطريقة رومانسية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 2انتقل الى الصفحة : 1, 2  الصفحة التالية

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى نور الحياة  :: عالم الأسرة والمجتمع - Family and community world :: الأطباق الرئيسية والحلويات-
انتقل الى: